Bia hơi bảo quản ở nhiệt độ nào là phù hợp?

Thông thường Bia Hơi thường từ 2⁰C → 5°C là có nhiệt độ lạnh vừa cho người uống và hơn nữa ở dải nhiệt độ này thì CO₂còn ngậm trong bia.

Nhưng để cốc bia “ngon” đúng theo chất lượng bia mà người “xưa” từng thưởng thức là khoảng 5⁰C → 6°C, sẽ cảm thấy đủ vị và nhiệt độ rất vừa miệng (tất nhiên còn một vài yếu tố liên quan khác). Với khoảng nhiệt 5⁰C → 6°C chỉ phù hợp với việc kinh doanh trước đây, nghĩa là quán vỉa hè, người uống bia với các món nhậu, rót cốc bia ra uống ngay, khách uống nhanh, bia chưa mất lạnh đã hết.

Nhiệt độ bảo quản- chiết rót bia tiêu chuẩn

Ngày nay mô hình phần lớn là quán bia hơi được đầu tư hơn, nhiều đồ nhậu, khách hàng ngồi từ từ thưởng thức, thậm chí để cốc bia bên cạnh nồi lẩu, nên bia phải lạnh ở nhiệt độ 2⁰C → 5°C để “ngon” lâu hơn.

Vì vậy, khi nói về chất lượng bia, người bán cần hiểu rõ hơn về bản chất, không nên nghe phiến diện. Nhiệt độ chỉ là một trong những khía cạnh ảnh hưởng đến độ “ngon” của bia, bên cạnh đó còn có các yếu tố khác như CO₂, nhiễm khuẩn, oxy hóa,

Mời bạn cùng tham khảo các mẫu tủ bảo quản Bia bán chạy nhất tại Trung Anh

1. Tủ bia khô nước – Máy dưới – 3 bom 50 lít (5 bom 30 lít)

Mã SP: BKND.3B50L (5B30L)